Sandéš
Sandéš Sandéš – sladkost z panýru Ingredience: 2 l plnotučného mléka, 1-2 ks citrónu, 1,5 ČL mletého (drceného) kardamomu, 100 g práškového třtinového cukru Připravíme si panýr (dle receptu zde) ze 2 litrů plnotučného mléka. Necháme panýr v plátnu dobře okapat. Po okapání předáme do misky a přidáme 1,5 ČL mletého či najemno nadrceného kardamomu. Poté zpracováváme rukama, dokud […]
Malai kofta – smažené kuličky v omáčce
Malai kofta – smažené kuličky se smetanou v rajčatové omáčce Recept je vhodný na neděli, nedělní hostinu. Je vhodný spíše na zimní období kvůli smažení a zahřívacímu koření. Ostatních obdobích lze recept upravit pomocí koření dle aktuální situace nebo konstituce. Vzhledem k tomu, že kuličky jsou smažené na ghí, tak ke smaženému je vhodné přidat pálivou omáčku nebo […]
Jak si podle Ayurvédy zorganizovat týden?
Jak si podle Ayurvédy zorganizovat týden? Den Barva RGB kód Pondělí Bíla #FFFFFF Úterý Červená #FF0000 Středa Zelená #00FF00 Čtvrtek Žlutá #FFFF00 Pátek Světle modrá/bílá #F0F8FF Sobota Fialová/tmavá #FF00FF Neděle Sluneční barvy #FF8C00 Dle Ayurvédy, planety a jejich síla ovlivňují jednotlivé dny v týdnu. Každému dni v týdnu tedy vládne jiná planeta, takže určité činnosti je vhodné vykonávat […]
Ayurvédské tipy na Coronavirus
Ayurvédské tipy na Koronavirus Tento příspěvek je přeložen z videa, které najdete zde: https://www.facebook.com/partap.chauhan/videos/10219734886616157/ V tomto příspěvku jsou doplněny další informace a odkazy. Coronavirus (COVID 19) nakazil lidi ve většině zemích světa. Tento virus je také příčinou velkého strachu a paniky napříč světovou populací díky jeho schopnosti se velmi rychle šířit. V této situaci je zodpovědností každého z nás, abychom získali […]
Triphala
Triphala Triphala znamená v doslovném překladu tři ovoce. Jedná se o kombinaci plodů tří plodů – amalaki (Emblica officinalis), bibhitaki (Terminalia belerica) a haritaki (Terminalia chebula). Amalaki podporuje trávení. Haritaki (označuje se jako „zbavující všech nemocí“) podporuje správné trávení, činnost jater a působí jako antioxidant. Bibhitaki podporuje správnou funkci střev a působí jako antioxidant. Zdravotní účinky Triphala má blahodárné účinky […]
NEEM
NEEM Neem Neem – azadirachta indica, Zederach indický. Využití neemu je velmi široké: Imunitní systém a zvýšení obranyschopnosti Bolest v krku, angína, chřipka, nachlazení Dýchací obtíže Podpora při boji s rakovinou a cukrovce Zažívání Močové cesty a ledviny Gynekologická oblast Plísňová onemocnění Záněty dásní Kožní nemoci Vysoký krevní tlak Antibateriální, protivorové, protiplísňové a antimikrobiální účinky Léčivé účinky Neemu Neem má protibakteriální […]
Důvody pro pití vody z měděné nádoby
Důvody pro pití vody z měděné nádoby Proč pít vodu odstátou v měděné nádobě? Odstátím vody v měděné nádobě se vytvoří přirozený proces jejího čištění. Odstátí vody v měděné nádobě může zabít veškeré mikroorganismy, plísně, houby, řasy a bakterie přítomné ve vodě, které by mohly být škodlivé pro organismus. Proto se tato voda dokonale hodí k pití. Kromě toho voda odstátá […]
Čočková polévka
Polévka z červené čočky 0,5 kg loupané čočky fenykl (lze použít jinou zeleninu dle chuti a ročních období) voda koření – himalájská sůl, černá hořčice, řecké seno Červenou loupanou čočku důkladně propláchneme ve vodě a dáme vařit do vody na zhruba 30 minut. V průběhu vaření sbíráme pěnu z povrchu vody. Sbírání vody je pro lepší stravitelnost luštěnin. Jakmile se […]
Tři kvality (guny)
Tři guny (kvality) Ve stvoření je všechno složeno ze tří základních vlastností neboli gun, v jejich různých poměrech. Tyto tři kvality se nazývají sattva (dobro), rajas (vášeň) a tamas (nevědomost). Význam jednotlivých kvalit Významnou úlohu mají tyto tři guny zejména v mentální rovině. Pokud jsou v rovnováze, podporují harmonii a zdraví. Pokud začne převládat kvalita vášně nebo nevědomosti, může to […]
Jak dodržovat ayurvédský režim o Vánocích
Jak dodržovat ayurvédský režim o Vánocích Pokud jste strávili předvánoční období ve shonu a stresu doháněním restů v práci a vánočních příprav, následované vánočním přejídáním, je to orná půda pro nadcházející nemoc. Proto je vhodné se zklidnit, zrelaxovat dechovými technikami z jógy a užít si Vánoce jako svátky klidu a pohody. Vánoce jsou především duchovní svátky, a proto je důležité v tomto období rozjímat […]