Rýže a její příprava
Rýže patří v ájurvédě mezi nejdůležitější a nejlépe stravitelné obiloviny. Je považována za jemnou pro trávení, vyživující pro tělo a při správné…
Recepty, rady a principy
Články
Jak praktikovat ayurvédu v denním životě – od stravy a receptů přes životní styl až k duchovní stránce.
Jak na jarní únavu?
Jaké tipy doporučuje tradiční ayurvéda, abychom se vyhnuli jarní únavě?
Patizónová krémová polévka
Větší patizón důkladně omyjeme a případně oloupeme a následně rozpůlíme zbavíme semínek. Patizón nakrájíme na kostky. Oloupeme 2 brambory a také…
Zelenina v těstíčku
Nejprve si ve větší misce smícháme mouku s kořením a přidáme tolik vody (asi 3/4 hrnku), aby vzniklo těsto (těsto by mělo mít hustotu takovou, že…
Dezert z kešu ořechů – Kaju katli
Je vhodné kešu ořechy nejprve namočit na několik hodin a pak nechat důkladně uschnout (ideálně udělat alespoň den či dva předem).
Špenát s hruškou a panýrem
Suroviny pro 2 porce:
Zapečená zelenina se sýrem
Na 4 porce potřebujeme:
Tapiokový pudink
Tapiokové perly namočíme do vody, aby byly ponořené a nechat přes noc nabobtnat. Poté slít vodu a dát vařit s vodou a mlékem, rozmíchaným ovocem (lze…
Zapečené těstoviny s brokolicí
Suroviny na těstoviny na 4 porce:
Cizrna s paprikou
Pro 4 porce potřebujeme:
Kurkuma
Kurkuma je považována za královnu ayurvédských bylin, má příznivý vliv na trávicí systém, dýchací a nervový systém, podporuje normální činnost jater…
Celer se špenátem a rýží
Na dvě porce potřebujeme: