Recepty

Basmati rýže

Basmati rýže Tip jak připravit výbornou rýži Tip, abyste měli krásně dlouhou rýži je v namočení předem. Nejprve rýži důkladně vymyjte. Vymývat by se měla alespoň

Recepty

Sýr s hráškem v rajčatové omáčce

Sýr s hráškem v rajčatové omáčce Pokud máte předem připravený sýr nebo koupený již hotový panýr (sýr syrovátkového typu či tvrdý tvaroh) je to oběd připravený do

Recepty

Kičrí s chřestem

Kičrí s chřestem Na 4 porce budeme potřebovat: 200 ml rýže basmati, 200 ml mungo fazole, 1 balení chřestu (0,5 kg), koření. Postup Mungo fazole důkladně propláchneme

Recepty

Sandéš

Sandéš Sandéš – sladkost z panýru Ingredience: 2 l plnotučného mléka, 1-2 ks citrónu, 1,5 ČL mletého (drceného) kardamomu, 100 g práškového třtinového cukru Připravíme si panýr

Recepty

Malai kofta – smažené kuličky v omáčce

Malai kofta – smažené kuličky se smetanou v rajčatové omáčce Recept je vhodný na neděli, nedělní hostinu. Je vhodný spíše na zimní období kvůli smažení a zahřívacímu

Recepty

Čočková polévka

Polévka z červené čočky 0,5 kg loupané čočky fenykl (lze použít jinou zeleninu dle chuti a ročních období) voda koření – himalájská sůl, černá hořčice, řecké seno Červenou

Recepty

Panýr

Panýr Panýr je čerstvý sýr. Panýr lze využit k přípravě slaných i sladkých jídel. Lze ho přidávat do vaření zeleninových jídel, smažit na ghí, obalovat v těstíčku a také

Recepty

Zeleninové subji s panýrem

Zeleninové subji s panýrem Tento recept je vhodný k obědu na období podzimu a zimy. Protože je v receptu smetana, není vhodný k večeři. Recept lze libovolně upravovat použitím různých

Aktuální informace naleznete také na Facebooku ve skupině Tradiční Ayurveda: Klikněte zde →

Pro více informací nás kontaktujte na: