Karamelová halva
Karamelová halva Co potřebujeme 2 dl krupice 3 dl přírodního cukru 100 g másla 8 dl vody 3 PL nesířených rozinek 2 PL opražených kešu ořechů koření – drcený kardamom, skořice, sušený zázvor Postup Nejprve si v hrnci se silnějším dnem rozpustíme kousek másla a přidáme 3 dl cukru (přírodní, třtinový). Necháme cukr za občasného míchání úplně […]
Sýr s hráškem v rajčatové omáčce
Sýr s hráškem v rajčatové omáčce Pokud máte předem připravený sýr nebo koupený již hotový panýr (sýr syrovátkového typu či tvrdý tvaroh) je to oběd připravený do půl hodiny. Co budete potřebovat? 1 sklenici sterilovaného hrášku, ideálně v létě čerstvý hrášek 200 – 250 g panýru (čerstvý sýr) 5 větších rajčat 100 g kešu ořechů Koření – kurkuma, […]
Kičrí s chřestem
Kičrí s chřestem Na 4 porce budeme potřebovat: 200 ml rýže basmati, 200 ml mungo fazole, 1 balení chřestu (0,5 kg), koření. Postup Mungo fazole důkladně propláchneme a namočíme přes noc. Poté vodu slijeme, znovu propláchneme a dáme vařit do vody, aby byla fazole ponořená. Jakmile se začne mungo vařit, sbíráme veškerou pěnu. Jakmile je mungo měkké, vypneme. Ve […]
Křenová omáčka
Křenová omáčka